Hauptmenü
Speisen
Zum Bier
Hausgemachtes Verhackertes mit Holzofenbrot
Liptauer nach eigener Rezeptur
aus Butter & Brimsen mit ofenfrischem Laugenstangerl
Rindsgulasch mit Gebäck
Variation zum Dippen
pikante Hühnerflügerl, gebackene Zwiebelringe &
hausgemachte Bauernpommes mit Knoblauchsauce & Chili-Honigsauce
Aus unserer Wurstkuch´l
Weißwürste mit Hendelmaiersenf und Brezel
Sacherwürstel mit Senf, Kren und Gebäck
Scharfe Würstel mit Senf, Kren und Gebäck
Würstel mit Saft und Gebäck
...dazu empfehlen wir ofenfrisches Gebäck
Brot & Semmel
Kornspitz
Ofenfrische Brezel
Handsalzstangerl
Laugenstangerl
Suppen
Frittatensuppe
Klare Rindssuppe
mit hausgemachten Grießnockerln oder hausgemachtem Leberknödel
Knoblauchcremesuppe mit Buttercroutons
Salatiges
Sommerlicher Blattsalat
Schinkenstreifen, Parmesancracker, Strauchtomaten &
Mais mit Balsamico Dressing
Shrimps-Röllchen im Knusperteig gebacken
auf buntem Blattsalat mit Knoblauchrahmdressing
Gegrillte Putenstreifen auf
Blattsalat, Knoblauch-Rahmdressing, Gartenkräutern, Paprika & Mais
Gemischter Salat
Vogerlsalat mit Speckwürfel & Kernöl
Für den kleinen Hunger
Mailänderbrot
Schwarzbrot überbacken mit Schinken, Käse, Tomaten &
Paprika, dazu Salatgarnitur
Toskanabrot
Olivenbaguette mit Tomaten, Pesto und Mozzarella
überbacken, dazu Salatgarnitur
Zigeunerbrot
Baguette mit Salami, Pfefferoni, Knoblauchbutter &
Käse überbacken (scharf), dazu Salatgarnitur
Thunfisch-Olivenbaguette mit Mozzarella überbacken
Tortilla Wrap
vom Landhendl mit Rucola, Avocadocreme & Chili
Fleischlose Genüsse
Erdäpfelstrudel mit Eierschwammerl
auf Knoblauchrahmgemüse & Kräutern
Gnocchi mit Schafkäsesauce, Blattspinat & Strauchtomaten
Hauptspeisen
Ausgelöste steirische Backhendelkeulen mit Erdäpfelsalat
Schweinsbraten mit Kraut und Knödel
Surschnitzerl gebacken mit Erdäpfel-Gurkensalat
Cordon Bleu vom Schwein mit Pommes Frites
Cevapcici mit Tzatziki & Bauernpommes
Spare Ribs
mit hausgemachten Bauernpommes,
Knoblauchsauce und Chili-Honigsauce
Hausplatte
Spare Ribs, Chicken Wings, Putengrillspieß mit Ofenerdäpfel &
gebackenen Zwiebelringen
Chicken Wings (8 Stk. Pikante Hühnerflügerl) auf hausgemachten Bauernpommes und 2 verschiedenen Saucen
Gegrillte Rosmarinkoteletts
mit griechischen Pommes & Tzatziki
Gegrillter Spieß vom Schwein und der Pute
im Speckmantel mit Pommes Frites
Grillteller
Schwein, Pute & Rind mit Gemüse, Pommes Frites & Kräuterbutter
Gegrillte Hühner-Zitronengras-Spießchen
auf gedämpftem Duftreis mit einer Teriyaki Sauce
Knoblauch-Zander vom Grill mit Petersilerdäpfeln
Süßes
Somloer Nockerl auf Vanillerahm
Ofenfrischer Apfelstrudel mit Schlagobers
Topfennockerl auf Himbeerragout
Vanilleparfait mit Marillenfüllung & gerösteten Haselnüssen